A turma do Curso de Agronomia da Universidade de Santa Cruz do Sul (Unisc) realizou uma visita técnica ao município de Camaquã, com o objetivo de conhecer empresas da região e discutir, em campo, os conteúdos apresentados em sala de aula. A atividade faz parte da disciplina “Biologia e Ecologia Agrícola”, sob a orientação dos professores Carlos Lutterbeck e Eduardo Lobo, vinculados ao Departamento de Ciências da Vida e ao Programa de Pós-Graduação em Tecnologia Ambiental (PPGTA).
Na parte da manhã, a turma visitou a Blue Ville Alimentos, marca da Santalúcia Alimentos, consolidada como uma das principais indústrias orizícolas do Rio Grande do Sul, com 43 anos de atuação. A empresa é reconhecida por sua trajetória familiar, pelo foco na inovação e por oferecer um amplo portfólio de produtos, com destaque para o arroz parboilizado. Além do uso de tecnologia de ponta em seus processos produtivos, destaca-se pelas práticas de sustentabilidade energética, especialmente pelo investimento em uma usina própria de geração de energia a partir da queima da casca do arroz, resíduo agroindustrial gerado no próprio processo produtivo.
No período da tarde, ocorreu a visita à Barragem do Arroio Duro, que desempenha papel fundamental no abastecimento humano do município de Camaquã e no fornecimento de água para irrigação agrícola, especialmente das culturas de arroz e soja, além de atender à pecuária, garantindo segurança hídrica, aumento da produtividade rural e fortalecimento da economia regional. O local é administrado pela Associação dos Usuários do Perímetro de Irrigação do Arroio Duro (AUD).
Na sequência, a turma esteve na CORSAN, para entender sobre a qualificação do sistema de abastecimento de água e melhoria da infraestrutura hídrica, destacando ações relacionadas à manutenção periódica, com o objetivo de garantir a segurança e a regularidade do fornecimento. A principal fonte de captação utilizada pela companhia é a Barragem do Arroio Duro.
A visita técnica é fruto de uma parceria entre a Unisc e a AFUBRA de Santa Cruz do Sul, por meio do gerente de Assuntos Ambientais e coordenador-geral do Programa Verde é Vida, Adalberto Huve; e do inspetor do Departamento de Mutualidade da filial de Camaquã, São Lourenço do Sul e Canguçu, Gilson Peglow, os quais foram decisivos na elaboração do roteiro, no contato e no agendamento com as empresas visitadas.
A parceria, mantida há vários anos, possibilita a realização de atividades acadêmicas e ações de divulgação científica na região. “A ideia é relacionar o que ensinamos em sala de aula com situações reais”, afirmaram os professores responsáveis. Durante a visita, os alunos acompanharam processos relacionados à irrigação, ao uso de recursos hídricos e ao reaproveitamento de resíduos. Em uma das empresas visitadas, observaram a utilização da casca de arroz na geração de energia, prática que integra conceitos de economia circular abordados ao longo do curso.
A visita também abordou temas atuais, como mudanças climáticas e gestão dos recursos hídricos. De acordo com os professores responsáveis, eventos extremos, como enchentes e estiagens, exigem planejamento e capacidade de adaptação por parte do setor agrícola.
Segundo os organizadores, a avaliação dos estudantes foi extremamente positiva, destacando o contato direto com as atividades desenvolvidas e a oportunidade de conhecer a realidade produtiva da região. Às empresas visitadas e aos parceiros da AFUBRA, fica o agradecimento pela contribuição significativa na formação qualificada dos futuros profissionais da área. A expectativa é manter a parceria e ampliar as visitas técnicas nos próximos anos.
