Gestão e Liderança: Construindo uma Carreira na Indústria

Apresentação

Curso em parceria com a Excelsior Alimentos. A Excelsior Alimentos é uma indústria centenária, situada na cidade de Santa Cruz do Sul no estado do Rio Grande do Sul, que está presente nas cozinhas do Sul do Brasil desde 1893. Possui um portfólio diversificado com linhas que vão de embutidos à base de proteínas, até vegetais congelados e pratos prontos para o consumo.

Neste sentido, o curso objetiva aplicar os conceitos e práticas aplicadas na indústria referente à cadeia de suprimentos, produção e gestão.

Público-alvo

Possuir ensino médio completo e ter interesse na temática.

Professor

PIETRO CUNHA DOLCI
Graduado em Administração de empresas pela Universidade Federal do Rio Grande (FURG), mestrado e doutorado em Administração de Empresas com ênfase em sistemas de informação e apoio a decisão (UFRGS). Visiting Sholar na Carleton University (Ottawa, Canadá). É coordenador do Mestrado Profissional em Administração (PPGA) da UNISC. Professor adjunto e faz parte do corpo docente permanente do Programa de Pós- Graduação em Administração (PPGA/UNISC). Realiza pesquisa na áreas de inovação, empreendedorismo, cocriação, investimentos em TI, governança, TI em MPE, TI na educação, investimentos e impactos da TI. Publicou artigos em periódicos de renome internacional como Supply Chain Management-an International Journal, Journal of Global Information Management, Journal of Enterprise Information Management, International Journal of Bank Marketing, Behaviour & Information Technology, International Journal of Entrepreneurship and Small Business e International Journal of Accounting Information Systems. Além de publicar em revistas nacionais como a BAR, RAC, ReAUFSM e Rege. Faz parte do Comitê Científico da área de Administração da Informação (ADI) da Associação Nacional de Pós Graduação e Pesquisa em Administração (ANPAD) e do Comitê Técnico do Ecossistema Regional de Inovação na Região do Vales. Faz parte da Governança do Ecossistema Local de Inovação de Santa Cruz do Sul – o Converge Santa Cruz.

Eloize Moraes Telles Kaufmann
Graduada em Ciências Contábeis pela Universidade de Santa Cruz do Sul, pós graduada em Gestão Financeira pela FGV, com 10 anos de experiência na indústria de alimentos atou nas área financeira, controladoria, contabilidade e custos e atualmente na área de análise de negócios.  

Fábio Rodrigo Faust
Formação em engenharia de produção pela Unisc;
Pós graduação em gestão empresarial pela FGV;
Atualmente gerente de produção da Excelsior, já tendo passado pelos cargos de coordenador e supervisor de produção;
Ao Todo tenho 16 anos no ramo da indústria.

Nelson Gomes de Castro
Graduado em Administração de Empresas  Unigrario  no Estado do Rio de Janeiro
20 anos de experiência nas empresas  BRF e  JBS,  Nas áreas  Planejamento Comercial e Logística, sendo 20 anos em cargo de gestão.
Curso de extensão em projetos e comunicação  pela  Fundação  Vanzolini, SP

Luiz Motta
É graduado em Economia pela Universidade Federal Fluminense (UFF) e pós graduado em Negócios Internacionais pela FAE Business School. Atua há mais de 20 anos na indústria alimentícia, tendo trabalhado em cargos de liderança na BRF, Marfrig e Seara. Ocupou a função de CEO na La Violetera, atualmente é o Diretor Presidente da Excelsior Alimentos onde atua desde 2010.

Programação

Cadeia de suprimentos

1.Compras

2.Armazenamento

3.Entrega

Produção

4.PCP

5.Processos e qualidade

Gestão

6.RH

7.Controladoria

8.Vendas/Marketing

Carga horária

20 horas

Dia e horários

R$288,00 ou em três parcelas de R$96,00.

À vista, com desconto de 30% (não cumulativo com outros descontos): R$201,60.

Saiba mais

Na forma de pagamento à vista, é possível realizar o pagamento com cartão de crédito, através do pagseguro. Modalidade que permite um parcelamento direto com a operadora, sendo que a Unisc não interfere nas taxas de juros cobradas. 

No pagamento parcelado, a 1ª parcela é paga no ato da matrícula e as demais parcelas terão o vencimento no dia 08 dos meses subsequentes. 

O tipo de desconto pode ser escolhido no momento da matrícula. 

Dois ou mais estudantes serão considerados grupos.

Os descontos não são cumulativos.

Ficou com alguma dúvida?