ESTRUTURA CURRICULAR
Módulo I - Cuidado integral das doenças crônicas e obesidade
Doenças Crônicas Não Transmissíveis e Associação com Fatores de Risco – 8h
Uso dos Guias Alimentares nas Doenças Crônicas e Obesidade -8h
Metodologia da Pesquisa I -12h
Nutrigenômica, Nutrigenética e Estresse Oxidativo-16h
Alterações Bioquímicas e Metabólicas em Diferentes Estados Nutricionais -8h
Avanços em Nutrição Funcional – 12h
Comportamento Alimentar e Nutricional nas DCNT e Obesidade -12h
Modulação Dietoterápica e Alimentos Termogênicos no Emagrecimento -12h
Metodologia da Pesquisa II -16h
Módulo II - Cuidado nutricional e avaliação metabólica nas doenças crônicas e obesidade
Abordagem Clínica nas Doenças DCNT e na Obesidade -16h
Ervas e Plantas Medicinais e suas utilidades – 8h
Semiologia Nutricional -16h
Parâmetros de Risco Metabólico e Prescrição Dietética -12h
Terapia Nutricional, Módulos e Suplementos Alimentares – 8h
Manejo Nutricional no Home Care – 8h
Uso dos Alimentos com Fins Terapêuticos no Nível Ambulatorial e Domiciliar– 8h
Uso dos Alimentos com Fins Terapêuticos na Dieta Hospitalar– 8h
Terapia Nutricional no Paciente Crítico– 8h
Seminário Científico– 8h
Módulo III - Abordagem alimentar e nutricional nas doenças crônicas e obesidade
Abordagem Psicológica para o Tratamento da Obesidade -16h
Abordagem Alimentar e Nutricional em Doenças Neurológicas, Respiratórias e Músculo esqueléticas -16h
Manejo Clínico Nutricional em Oncologia -8h
Manejo Clínico Nutricional da Obesidade -16h
Cuidado Nutricional no Manejo Cirúrgico da Obesidade -16h
Abordagem Alimentar e Nutricional no Diabete Mellitus e suas Complicações -8h
Contagem de Carboidratos no Manejo da Dieta do Diabético -16h
Abordagem Alimentar e Nutricional na Dislipidemia e Hipertensão Arterial-16h
Clínica Ampliada: estudos de casos clínicos-16h
Clínica Ampliada: no ambiente hospitalar-16h
Módulo IV- Workshop em Alimentação e Nutrição
Workshop em Alimentação e Nutrição – 16h
DOCENTES*:
Dr. Antonio Claudio Goulart Duarte - UFRJ
Esp. Bianca Gioda Fumaco - Hospital Ana Nery
Ms. Camila Schreiner Pereira - UNISC
Dr. Carlos Alberto Werutsky - Profissional Liberal
Esp. Carolina Testa Antunes - Hospital Santa Cruz
Dra. Cezane Priscila Reuter - UNISC
Dra. Chana de Medeiros da Silva - UNISC
Esp. Cinara dos Santos - Hospital Santa Cruz
Ms. Fabiana Assmann Poll - UNISC
Dra. Fernanda Miraglia - UNILASALLE
Dra. Francisca Maria Assmann Wichmann - UNISC
Ms. Joselaine Silva Stürmer - Profissional Liberal
Dra. Karen Mello de Mattos Margutti - UCS
Esp. Kelly Labres Figueiredo - Hospital Santa Cruz
Dra. Luciana Dapieve Patias - UNIFRA
Dra. Natielen Jacques - UFN
Esp. Priscila Pereira Borges Sanfelice - Prefeitura Municipal de Santa Cruz do Sul
Dr. Rafael Longhi Sampaio de Barros - IPA / UFCSPA
Ms. Sandra Maria Pazzini Muttoni - Hospital Nossa Senhora da Conceição
Dra. Simone Morelo Dal Bosco - UFCSPA
Ms. Soraia Abuchaim - Profissional Liberal
Ms. Vinicius Alves Moraes – UNISC
* Para saber mais sobre os docentes que atuarão no Curso acesse: http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/busca.do?metodo=apresentar
A UNISC reserva-se o direito de, na ocorrência de impossibilidades eventuais, substituir qualquer dos professores elencados, atendida a titulação necessária sem que haja prejuízo aos alunos.
